om Röken
Röken startade för 20 år sedan som ett litet sillrökeri i Bornholmsk stil. Den familjedrivna restaurangen har sedan dess successivt byggts ut i takt med sin ökade kundkrets och öppnade påsken 2003 med ett helt nytt utseende då den gamla restaurangen ersatts av en ny.
De för Röken typiskt klassiska rätterna finns kvar på menyn. Vi syftar här framförallt på den stekta sillen och inte minst Simrishamsburgaren som med sitt hemliga familjerecept har blivit en stående rätt.
